南投縣 / 埔里鎮

埔里黑豆園活魚料理餐廳

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店家簡介

~賀「黑豆園」.100年度埔里鎮筊白筍創意料理競賽~獲得第一名~

南投埔里所主打之特色,就是大家所熟知的「好山好水」,當然在其優質環境條件下,所譜出的風光景色,優美程度自然也不在話下,如果您正好計劃前往埔里,那麼不論您是要來個知性的賞景之旅或是大啖小吃美食,都能在視覺和口慾中獲得最大的滿足。

~賀「黑豆園」.獲全台美食大賽冠軍~

位於埔里鎮桃米生態村內的「埔里餐廳‧黑豆園活魚料理餐廳」,是一間以活魚料理同時主打「與蟲共存」的特色養生餐廳,這個「蟲」可不是蟲蟲大餐的意思,之所以說是「與蟲共存」,是在強調「黑豆園」所提供的菜色,皆採無施加農藥的方式栽種,大伙大可安心食用;「黑豆園」從食材的搭配到最後的擺盤,不管是野菜或鮮魚類,每道料理從色澤到所散發出的香氣,都能令人口水直流,充份展現出料理誘人之處。

【與蟲共存之天然養生園】
在「埔里餐廳‧黑豆園活魚料理餐廳」的自家菜園裡,栽種了許多無農藥的蔬果筍類,為了使餐廳經營更多元,每逢五、六、七、八、九月到店用餐的客人,還可體驗DIY採筍,再將自行摘採的筍子,交由老闆現場料理烹調,如是十一~二月份來可體驗種茭白筍喔,結合玩樂的趣味性,讓吃延伸出更多樂趣。接下來「埔里黑豆園活魚料理餐廳」也將會規劃像是栽種筊白筍等體驗營,藉由DIY的方式去體會農作的忙碌及成就。

在菜園附近,還有一區由老闆的一對慈祥父母所栽種的柑橘樹園,飽餐後您也可到山上走走,除了摘摘柑橘還可幫助消化。

【黑豆園的神秘顯影】
「埔里餐廳‧黑豆園活魚料理餐廳」除了有開放的用餐空間,另外還規劃了包廂式的格局,而其中一個包廂內的一面牆,曾在粉刷油漆前發現了特別的圖像,經由老師指點後,發現該圖像為達摩的顯影,故決定不上漆,保留了整片牆的原貌;對該牆有興趣的朋友,可前來觀看,當然更希望「黑豆園」的料理才是吸引您前來的原因。

洽詢及訂位專線:【0912-935622】或【0933-577228】「埔里餐廳‧黑豆園活魚料理餐廳」。

服務項目

埔里餐廳、活魚料理、筊白筍金牌料理、喜慶外燴、DIY採筍(季節現定)

※茭白筍夏令營,現正式開始囉,報名費每人200元(含割茭白筍前解說),再送您1斤茭白筍。
即日起預約茭白筍種植體驗活動,即享優惠價100元。
用餐300.400.500元/人~
歡迎來電洽詢【0912-935622】埔里餐廳‧黑豆園活魚料理餐廳~

~吃飽飯後可至私人後山農場散步喔~

【合菜-預約訂餐】
*預約訂餐專線:【0912-935622】或【0933-577228】。
1.團體訂餐事先來電確認、預訂桌/座位,並告知總人數。
2.預約訂餐請於三日內匯訂金(總額50%)。
3.匯款後請務必來電確認【0912-935622】或【0933-577228】。

【匯款資訊-ATM轉帳/匯款】
銀行代碼:053
匯款銀行:台中銀行 埔里分行
銀行帳號:054201239076
匯款戶名:黃秋田
※匯款後請務必來電確認【電話:0912-935622或0933-577228】。

黑豆園古早味.鱘龍魚大餐(3吃、4吃、5吃、6吃)

經濟合菜4000元以上,均有提供鱘龍魚料理

更多照片

  • 後山農場

    後山農場

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    VOLVO車隊-筊白筍體驗營

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    茭白筍體驗營

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    民視記者採訪-筊白筍料理過程

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    與中國道家居士會-張大師合影

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  • 客人

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    茭白筍創意料理競賽

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    茭白筍料理獎狀

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    埔里美人腿-自家栽種筊白筍

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    新聞報導

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  • 黑豆園榮耀

    黑豆園榮耀

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  • 黑豆園外觀

    黑豆園外觀

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  • 店內景

    店內景

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  • 包廂座位

    包廂座位

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  • 埔里黑豆園

    埔里黑豆園

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  • 交通資訊

    ※中山高→國道3號往北→接國道6號→下愛蘭交流道→台14線(往埔里方向)→接台21線(往日月潭方向)→台21線(51公里處左轉)→桃米生態村→埔里黑豆園活魚料理餐廳。

    ※中山高→國道3號往南→接國道6號→下愛蘭交流道→台14線(往埔里方向)→接台21線(往日月潭方向)→台21線(51公里處左轉)→桃米生態村→埔里黑豆園活魚料理餐廳。