橋頭糖廠興建於西元1901年，為早期從獸力壓榨製糖進入現代化機械設備的第一座製糖廠，為台灣最大的古蹟保存區。目前以藝術村的樣貌重現，整個園區十分廣大。
村內有多間建築、商店、裝置藝術等等，如白屋、森林中的馬戲團、時尚之秋等特色商店建築，及藝術村內唯一的一間小學「興糖國小」都十分值得參觀。

白屋藝術村─
「白屋」為藝術村內的其中一座建築，原址是橋仔頭糖廠日式招待所，台灣唯一以「藝術與生態」通過認證的場所，第五處文化景觀。白屋建築為西方特色融合日本傳統庭園，是日本人在日治時期對殖民地經營成就的表徵。
●白屋參觀資訊：
※對外開放時間：
　週二至週五13:00~17:00｜週六、週日10:00~18:00
　每人50元文化景觀維護費，可抵消費。
※每週六、日提供輕食及午茶類餐飲服務。

●橋頭糖廠藝術村園區全日開放參觀。