【玩全台灣旅遊網特約記者凱南報導】恆春半島的旅遊新玩法!來過一次保證會愛上這條路線!
「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」→德和社區文化導覽走讀→恆春龍水社區(晚餐) 前往「漫遊康林銀合歡傳藝文創基地」參觀在地產業轉型有成的木工坊,欣賞木匠工藝師用心手作的銀合歡木材文創商品,還有趣味性滿分的銀合歡溜溜球DIY活動;旅程接著是德和社區文化導覽走讀,感受愜意優美;晚餐就到恆春龍水社區,品嚐當地總鋪師親自料理的恆春特色風味餐,
漫遊康林銀合歡傳藝文創基地成功推動在地產業轉型,持續活用地方豐沛的文史資源,期待能帶動德和整體觀光產業發展。
銀合歡樹被稱為「台灣綠色癌症」,生長過程極其容易取代台灣原生物種,更號稱「森林殺手」,隨著屏東縣恆春鎮德和社區發展協會的長期努力,再配合勞動部計畫輔導之下,將銀合歡木材變黃金,再創新價值;更透過與在地木工藝術家合作,開發製作出具實用的銀合歡木工藝品,有枇杷樂器、木製桌牌、小板凳、餐盤、擺飾品、音響喇叭、月琴藍芽音箱、獎盃…等。
德和社區發展協會成立文創基地,除了與在地藝術家合作,也教導地方居民木工技藝,培訓成為一名木匠工藝師,提供就業機會,並開設導覽課程,積極培養在地專業導覽解說人員,規劃永續友善環境的德和社區特色小旅行體驗,使遊客們有機會深度認識這個康林木匠村。
把銀合歡木作成梅花鹿、原木小車、刀架組...等等,都有在販售,歡迎選購。
由協會老師們帶領我們一同製作銀合歡溜溜球,領取完材料,開始組裝、上膠、綁繩、打模等一連串步驟,難度不會太高卻又非常有意思,期待完成屬於自己的有趣童玩。
由導覽人員帶領走讀康林古道,探索這個連GOOGLE地圖都找不到的秘境賞夕陽地點。踏上康林歷史古道認識在地生態,並登上後山景觀平台,欣賞180度無死角絕美海景!
放眼望去,清楚可見前方的山海漁村,多為白色與米色系的漁村建築體,頗有一番美感,宛如台版小希臘風情呢!
以自助式Buffet的方式自由夾菜,用餐過程中,總鋪師-秋月姐為我們介紹每道菜。
龍水社區秋月姐的私廚料理在當地無人不知無人不曉,她同時也是生態旅遊的導覽解說員之一,也將自身所學帶進料理中,選用當季時蔬與在地百哩食材,創作出農村四季風味餐(春耕、夏耘、秋收、冬藏)等菜色!
春耕:絲瓜蛤蜊盅,絲瓜代表青秧滿田,蛤蜊代表水。 夏耘:雨來菇烘蛋,意味休耕後的復耕,犁田時翻動的土壤,加入恆春三寶的雨來菇、洋蔥和蘿蔔乾。 秋收:鹹蛋蒸南瓜,象徵稻穀成熟時的金黃色景象。 冬藏:過貓+鳳梨+火龍果涼菜,豐收時人們內心充滿喜悅;歉收時令人內心消沉,透過鳳梨的酸、過貓的澀味,傳達農家看天吃飯,百感交集的心情。 另外還有,含慶豐收、豐勝過好年意象的控肉;採用龍水栽種的有機稻米製作成的珍珠芋頭丸;使用恆春在地物產做出的黑豆漿花生豆腐、芭蕉旗魚、炒野莧等豐富佳餚,蔬菜水果通通都有,這頓晚餐非常飽足過癮!
龍水里在恆春半島又有穀倉之稱,一直以來就是一個種稻的地區,而且還是全台少數僅存的「有機稻作區」,此處產出的稻米品質不在話下。
對於恆春旅遊又再度有了新的體驗與感受,尤其深度的旅遊內容,看見在地人對生活的這塊土地所付出的努力和回饋,同時也能了解恆春地方產業發展;這條優質的恆春旅遊路線推薦給你們,趕快來玩看看吧!
定位「木洛山風工坊」:上交流道走國道3號→下南州交流道→轉台1線往恆春方向即可抵達
【屏東縣恆春鎮德和社區發展協會-漫遊?林銀合歡傳藝文創基地】 地址:屏東縣恆春鎮省北路439號 電話:08-888-0268(謝小姐) 【屏東縣墾丁生態旅遊聯合發展協會-恆春半島慢慢遊】 地址:屏東縣恆春鎮龍泉路284號 電話08-888-1400(社區遊程、社區風味餐洽詢)
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