【台東美食懶人包】人手一份！！來台東旅遊一定要擁有的美食清單！！
新聞來源：玩全台灣旅遊網／2019-09-04
【玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導】台東熱氣球嘉年華、太麻里金針山花海、星空音樂節、部落文化巡禮、自行車公路賽...每年總會有到台東旅遊的衝動！玩樂可以很隨興，吃可以一點也不能馬虎，出發台東時，記得帶著這一篇美食筆記清單就搞定！
經過這裡很難不去注意看，人龍都已經排到馬路上去了。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
台東市正氣路上聚集不少家在地人的好料，準備要來吃這間久仰大名的在地老店「林家臭豆腐」，不少台東人和外地觀光客都指名必吃，今天豈能放過，跟著排隊來初嚐一番。
臭豆腐與泡菜與九層塔真是絕配／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
小巧薄片，脆皮裡面帶點濕潤，相當好吃。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
每塊臭豆腐氣味香氣逼人，特別是用泡菜和九層塔做搭配，醬汁、辣椒、蒜蓉底氣也很足，炸到外層酥脆內裡軟嫩綿密，口感不在話下。
店面一開始營業便能看見這長長的排隊盛況／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
青草茶店已在地經營了30餘年／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
與臭豆腐同一條路上有間創立於1986年的「台東神農青草茶」，近30年的時間，努力呈現更完美且優質的產品，深受到很多在地鄉親支持，也變成是觀光客來台東會去喝的其中一間飲料店。
青草茶口味與台南知名店家也有所不同／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
堅持用後山純淨水源，嚴選天然素材，不添加任何色素及防腐劑，製作出最自然、健康的好茶，目前大杯只要35元唷！
更生路上有間在地人才知道的法式官財板。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
不用排隊的小吃美食，各種口味的官財板美味一級棒，點幾樣就送幾杯紅茶，相當划算！
內餡為羊肉口味。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
外皮裹蛋液過中溫油，口感有酥有軟，還帶一丁點的油層，內餡生菜、羊肉填滿，濃郁醬汁搭配，超可口的！
這間在關山鎮開了50多年的「關山肉圓」一定不能錯過！／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
有三代歷史的關山肉圓老店，可說是遊子回鄉必嚐的風味，在鎮上已是家喻戶曉，外地來的遊客也都指名要吃。位置就在關山天后宮前，有個清楚找尋的指標，從早上六點賣到下午三點，是在地人和遊客喜愛的早午餐選擇，用料實在堅持手工的美味，儘管肉圓一顆賣到35元，可是CP值真的高啦！
除了肉圓外，還有許多必點好料，別錯過囉！／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
除了肉圓必吃，肉燥飯、豬血湯、牛肉麵也都好厲害啊！圖中為肉圓、半肉半肚牛肉麵、肉燥飯、三杯雞燴飯、豬血湯、豬肝湯、鴨肉湯和綜合滷味。
讓尋味饕客都認同牛肉麵的湯頭，喝過就知道！／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
內餡則是用豬的後腿肉搭配筍干組合而成／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
肉圓用日本進口的太白粉混和台灣的地瓜粉來做皮，並堅持手打做法，使得肉圓有種滿新奇的獨特Q度，越嚼越帶勁，很ㄉㄨㄞ喔～而淋上肉圓的可是以番茄醬、蒜汁及醬油調製而成的醬汁。
關山鎮農會前這間「關山便當」開業至今40餘年歷史。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
早年長期於關山車站月台販賣，現在店面距離車站有一點小距離，關山米有名吧！盛裝於傳統木製飯盒而成的便當，風味感受就是不一樣，那股米飯清柔滋味真的特別難忘。
乾淨寬敞的內用環境，客人大都坐在左右兩側。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
超有料的便當，配料有排骨、滷蛋、肉片、紅燒肉、青菜等等。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
第一口一定先扒一口白飯吃，單純感受關山米與齒間磨擦的小幸福，米粒膨鬆香Q帶點水分，而配料中的肉、香腸等也都表現良好！
連在地人都拍胸推薦來台東一定要到「陳記麻糬」買份伴手禮。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
麻糬餅也好！帶點酥度，內餡越嚼越香~／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
麻糬軟綿，口感超好很Q不黏牙／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
店家的堅持，百分百純天然食材，所有麻糬產品絕不含化學添加物，只用台東池上最悠久老米舖「建興米廠」契作生產的「池上圓糯白米」製成麻糬，而且標榜一律當天手工現做，限量生產，售完為止，隔夜不賣喔！親眼見識到台東在地好吃又暢銷的麻糬，果然不一樣，下次再來台東旅遊，還要專程來這邊買上個幾袋才會甘願。
販賣區的裝潢很精緻，主題相當鮮明，一旁牆上寫有關於本店發跡的故事。／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
傳承50年載的金字招牌「番薯伯楊記家傳地瓜酥」，也是很道地台東的老味道，在地人推薦是必買伴手禮之一。獨一無二蜜香地瓜酥、地瓜蜜，成為台東市區老少最佳休閒零嘴，秉持誠信與用心經營下，產品訂單遍及全台，得到很多獎項殊榮。
一盒一盒的精裝版，送禮非常得體呢！／玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝
地瓜酥精選「台農57號」地瓜，是店內的招牌，一片片陽光般色的地瓜酥，加上手工精心熬出的糖香，絕對讓人吃了回味無窮，停不下口的一片接著一片！
【旅遊資訊】
林家臭豆腐
地址：台東市正氣路130號
電話：089-334637/0928788238
營業時間：下午03：00~晚上11：00
台東神農青草茶
地址：臺東市正氣路161號
電話：089-335822
營業時間：早上08：00~晚上12：00
法式官財板
地址：台東市更生路232號
電話：089-321113
營業時間：下午15：30~晚上22：00(週日公休)
關山肉圓
地址：台東縣關山鎮中華路60號
電話：089-811396
營業時間：上午06：00~下午03：00(每週一店休)
關山便當
地址：台東縣關山鎮和平路83號(鎮農會前)
電話：089-811100
營業時間：早上08：00~晚上20：00
陳記麻糬
地址：台東市博愛路186號(博愛路郵局對面)
宅配專線：089-353286
營業時間：早上06：30~晚上06：30(賣完為止)
楊記家傳地瓜酥(傳廣路總店)
地址：台東市傳廣路178號
電話：089-334099/089-334619
營業時間：早上08：30~晚上09：00