「新天地餐飲集團」創立於1945年，憑藉著料鮮味美的海鮮料理，從四張竹桌發展至兩岸三地第一家上櫃旗艦餐廳、國內第一家掛牌上市的獨立餐飲集團，從海鮮料理專家拓展至專業精緻宴會，發展至今已成立六大頂級旗艦級會館。「梧棲店」、「東區店」、「北區店」、台北京華城的「雅悅會館」、彰化的「員林店」以及台中德安購物中心的「璽悅時尚會館」六家宴會館達千坪以上之規模，其中北區店總面積更達6200坪，創下台灣餐飲界的奇蹟。
台灣歷任元首從老蔣到小蔣、李登輝、阿扁及小馬哥都愛新天地的美味好手藝。當今最熱門的香港美食團、大陸富豪團、大陸首發團等等，都指名到新天地！
新天地於1999年取得ISO 9002之認證，2003年更成為兩岸三地，第一家上櫃餐飲集團，2009迎接櫃轉市 -國內第一家掛牌上市的獨立餐飲集團。除了嚴謹要求S.O.P作業程序，更多次獲得政府機關所頒發的餐廳評鑑優良獎。
不論是古早味小吃、國宴料理、還是精緻的台灣料理、異國風味料理等，都是新天地的拿手好廚藝，不斷的求新求變、創新改良，都是新天地立於業界長青的主因。