*隨興的生活、簡單的喝茶
「草前茶館」始於1976年由第一代茶行主人蔡德芳所創立的「惠文堂茶莊」,四十年來歷經二代人,對茶葉的專業和執著,將茶從傳統產業走向文化的變革,我們努力地尋找茶與人之間的相互對待,讓茶充滿濃郁的人情味,因為這是茶人的信念和堅持。
2003年第二代茶主人蔡崇三,以「草前」茶葉文化品牌 ,啟動了台灣茶文化新思維,用台灣茶文化延伸至世界各角落,透過簡約的視覺形式和內心的真誠,讓每位愛茶人,可以不受物質拘束,得到對茶的滿足和享受。
2012年在綠樹如蔭的中興新村打造了一處讓心靈歸屬的「茶事空間」,在茶的語言裡,我們用分享斟出每一杯完美的茶湯,希望引領每位愛茶人能在這裡找到真性和品味。