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一座傳承著愛與自然的清新園地～「桃樂絲森林」

「八里桃樂絲森林餐廳」是一座近在八里觀音山上的農場，自西元1873年起有位林進興老先生在這座農場裡種滿了八里文旦柚、水蜜桃、柑橘與甜桃等各種水果，將畢生的心血灌溉在這座土地上，四周景觀蓊鬱盎然，擁有多株百年老樹，猶如原生森林般令人著迷。日以繼夜的辛勤勞動，讓林老先生在該享福的年紀既就辭逝，臨走前不忘細細叮嚀孩子們，「希望不要荒廢了這一片山，讓這片山林能繼續美好」，「八里桃樂絲森林餐廳」就這樣在深深的期盼中誕生～

「八里桃樂絲森林餐廳」農場主人辭去了十多年的業務工作，回到這座純淨的山林間，在接觸了果樹農務後，從施肥、接枝、套袋到採收等繁複的步驟中，發覺原來這一切是這麼的不簡單，細心在過程裡學習技術與經驗，秉持著不噴灑農藥的理念，堅持給所有客人最美味的果實，雖然果皮外表有時不如一般水果光亮，但是對健康卻是大大加分喔！

農場主人與父親搭建的農具房就是現今改造過後的「八里桃樂絲森林餐廳」，以自家產的新鮮水果入菜，烹調出果香四溢的蜜桃芥末豬肋排、柚香雞腿排特餐及柚根養生素食鍋等特色餐點。園區內的花草石木皆由農場主人親自設計，更設有可愛動物區、陶藝工作室、DIY體驗區及殼興農場工坊等設施，給您一場最充實豐富的自然旅程～

倘若您對旅途或行程有任何疑問，歡迎直接電洽【02-86303356、0920529123、0927-173-803】八里桃樂絲森林餐廳。

服務項目：八里左岸餐廳、特色餐飲、賞花採果、生態導覽、陶藝拉坯、DIY活動、農特產及加工品販售
其他設施：可愛動物區、包廂式用餐空間、停車區域

▲文旦柚（種植35年）、西施柚、甜蜜桃（水蜜桃與甜桃混合種）橘子及其他數種水果，未來也將陸續規劃其他蔬菜專區。另外本園區設有專業食品加工廠，製作天然寶柚茶、水果醋,有柚子醋、樹梅醋、玫瑰蜜棗醋、蜂蜜蘆薈醋、紫蘇烏梅醋及柚子酥、柚子餅乾等食品，提供您伴手禮服務。
　
歡迎您蒞臨鑑賞，為顧客吃的安心與健康，本農園（吉園圃認證10年以上）種植堅持全程無農藥（目前申請輔導有機種植與認證），請顧客安心使用。△

【營業時間】
平日：上午11:00~晚間20:00（週一至週五）
假日：上午10:00~晚間21:00 　
★全年免收門票，入園請愛護花木，每人最低消費為100元。
★自民國99年11月1日起，須加收一成服務費。

【休閒採果】
✩賞桃花：過年假期～２月
✩聞柚花香：清明節～４月
✩採水蜜桃、樹梅：５～６月（母親節）
✩竹筍風味餐：７～１０月（端午節）
✩蘋婆風味餐：８月
✩採柚子：９～１１月（中秋節）
✩橘子風味餐：１２～１月（耶誕節）

【園區活動內容】
♦ 生態導覽
本園區從1873年所立的歷史開墾紀念碑明確記載為 林本源家族所開發，至今已有百年之歷史。園區內有百年樟樹、楠樹、龍眼、柚子、棲樹及桃樹等多種果樹與其他生態植物，另有被政府列為珍貴樹木之「朴樹」…等。為了讓您更了解各項植物的種類特性，團體至園區將會有專人做生態導覽解說，讓您認識園區內一年四季不同的花草物木與低海拔蕨類，另外觀音山上稀有的老鷹將在我們頭上低空盤旋，我們似乎將成為他眼中的小雞，除此之外還有台灣藍鵲、畫眉鳥、五色鳥及數十種蝴蝶與昆蟲，當您一進入園區內，各種鳥類及蝴蝶再您身邊飛舞，一同歡迎我們的到來。

♦ 陶藝拉坏
園區備有陶藝教室及拉坏機,並由淡水社區大學專業陶藝老師指導教學，提供遊客及親子拉坏、玩陶，教您自製陶碗、陶盤、花器等各項雅致作品，帶您進入藝術創作的世界。（於每周日下午）



♦ 傳統糕點、陶藝DIY教學與植物染布
DIY教學與植物染布：
園區將採團體預約方式，配合民間各式傳統糕點教學製作，所使用的材料以本園區生產安全蔬果為主，如芋圓、地瓜圓、湯圓、紅龜粿、草仔粿、芋頭粿等各式糕點，也配合各季節蔬果教學製作各種浸漬、果茶、果醋、果醬等天然食品。園區另有各類植物染布，教導您作成烏桕方巾或咸豐草頭巾…等，讓您在休閒中也能學習。

【自行開車建議】
國道一號→五股交流道下→接64號東西向快速道路（往八里方向）→至八里出口右轉將看到第一個紅綠燈處有「荖芊坑觀光果園」的招牌→右轉接北49線（不要超過人行陸橋）→沿著北49線靠右直行約2.5公里→看到「八里桃樂絲森林餐廳」指標右轉即可抵達。