【宵夜推薦】【美食推推】來瑞芳與東北角必吃美食!!你一定不能錯過!!!
新聞來源:玩全台灣旅遊網/2022-09-02
【玩全台灣旅遊網報導】來到瑞芳與東北角,你都會吃些什麼呢?這次想跟大家分享三家在地美食,讓你從中午飽到宵夜去!
【宵夜推薦】
《基隆流浪頭米粉湯》
◆ 地址: 203基隆市中山區中華路5巷14號
◆ 電話:0920-465056
◆ 營業時間:星期二至星期日,下午17點-午夜12點。
最後宵夜推薦的是位於基隆市中山區的「流浪頭米粉湯」,小小的空間,一入夜後就開始人聲鼎沸,座位除了有室內空間外,就連騎樓也坐滿人,而且幾乎都是「在地人」,看著人潮就知道他的美味了吧!(遊客去逛廟口夜市了XD),
這裡距離熱鬧的廟口夜市還有些距離,而「米粉湯」似乎也不是遊客來到基隆的首選,但如果因為這些而錯過「流浪頭」絕對會是你基隆美食的遺憾!
現場有位置就可以直接入座,選好座位後再到餐檯點餐,菜單就在牆面上,滷味則是餐檯上跟老闆直接點餐,滷味種類繁多,每個看起來都入味晶亮。主餐部分以米粉湯和米糕為主,米糕還是每日限量的唷!
米粉湯看起來不起眼,但入口後你絕對會眼睛發亮,湯頭是以大骨熬製,不含人工味精,鮮甜濃郁,米粉選擇的是粗米粉,吸滿湯汁的米條Q彈順口,而配料僅是油蔥酥、肉燥和芹菜珠而已,完美地呈現了「幸福的滋味就是最簡單平凡的家常」。
最後上桌的是剛剛在餐檯點選的滷味拼盤,超大一盤的滷味,每種都份量十足,而滷味的味道也與其他餐館的水煮口感不同,每款小菜都滷的足夠入味與透亮,大腸也處理的乾凈沒有腥味,搭配上蔥花與醬油,挖賽!絕搭!!這在舌尖上跳舞的美味,好像在召喚著啤酒前來共赴饗宴。(愛吃辣的人也不能錯過老闆特調的辣椒唷!)